recettes patisserie pro

L'application native recettes pâtisseries pro est la complémentaire de l'application gratuite. elle vous donne les indispensables pour confectionner la pâtisserie professionnelle. A commencer par la pâte pâtissière et termine par des exemple d'application en passant par l'emploi de chaque ingrédient et la technique de mise en œuvre et montage de votre pâtisserie.Suite aux conseils des chefs pâtissiers , j'ai remodelé l'application pour qu'elle soit plus complète en matière de confectionner des pâtisseries à la hauteur des exigences.je vous la recommande vivement.